ஆரோக்கியமான பச்சைப் பயிரு கடையல்.. காலையில் இப்படி செய்து கொடுங்கள்.. ஈஸி தான்!

ஆரோக்கியமான பச்சைப் பயிரு கடையல்.. காலையில் இப்படி செய்து கொடுங்கள்.. ஈஸி தான்!

சுவையான பச்சைப் பயிரு கடையல் எப்படி செய்வது என்பது குறித்து பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

பச்சை பயிறு - 1 கப்

வெங்காயம் - 1

தக்காளி - 1

பூண்டு காய்கள் - 10

பச்சை மிளகாய் - 2

மஞ்சள் தூள் - 1 டீஸ்பூன்

சாம்பார் பொடி - 2 டீஸ்பூன்

உப்பு

எண்ணெய்

புளி தண்ணீர் - 1 கப்

தண்ணீர் - 1 கப்

கறிவேப்பிலை

கொத்தமல்லி இலை

செய்முறை

மேலே குறிப்பிட்டுள்ள பச்சை பயிறு. வெங்காயம், தக்காளி,பூண்டு, பச்சை மிளகாய், மஞ்சள் தூள், சாம்பார் தூள்,உப்பு,புளி தண்ணீர், சிறிது தண்ணீர் என அனைத்து பொருட்களையும் பிரஷர் குக்கரில் சேர்க்கவும். நன்றாகக் கலந்து 2-3 விசில் வரும் வரை பிரஷர் செய்யவும்.

முடிந்ததும் மத்து பயன்படுத்தி பயன்படுத்தி நன்றாக மசிக்கவும். இறுதியாக எண்ணெய் கடுகு கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து தாளித்து மசித்து வைத்த பச்சைபயிர் கடையலில் ஊற்றவும். இப்போது சுவையான பச்சைப் பயிரு கடையல் ரெடி