சூப்பரான டீ ரெடி நீங்களும் ட்ரை பண்ணுங்க

சூப்பரான டீ ரெடி நீங்களும் ட்ரை பண்ணுங்க

தேவையான பொருட்கள்

பால் – 2 கப்

ஏலக்காய் – 6

பட்டை – 1 துண்டு

லவங்கம் – 4

இஞ்சி – 1 துண்டு

டீ தூள் – 2 தேக்கரண்டி/ தேவைக்கேற்ப

சர்க்கரை – 2 தேக்கரண்டி/ தேவைக்கேற்ப

செய்முறை

1. ஒரு பாத்திரத்தில் 2 கப் பால் சேர்த்து காய்ச்சவும்.

2. ஒரு இடிக்கும் கல் அல்லது மிக்சி ஜாரில் 6 ஏலக்காய் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.

3. அதனுடன் 1 துண்டு பட்டை சேர்க்கவும்.

4. பின்னர் 4 லவங்கம் சேர்த்து நைசாக இடித்துக் கொள்ளவும்.

 5. கல்லில் 1 துண்டு இஞ்சி சேர்த்து இடிக்கவும். பின்னர் தனியே எடுத்து வைக்கவும்.

6. ஒரு பானில் 1 கப் தண்ணீர் சேர்த்து சூடானதும் 2 தேக்கரண்டி டீத்தூள் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.

  7. டீத்தூள் கொதிக்கும் பொழுது அரைத்து வைத்துள்ள மசாலா மற்றும் இஞ்சியை சேர்த்து கலக்கவும்.

8. அதனை 5 நிமிடங்களுக்கு மிதமான தீயில் கொதிக்க வைக்கவும் அல்லது பாதியாக சுண்டி வரும் வரை கொதிக்க வைக்கவும்.

9. பின்னர் 2 தேக்கரண்டி அல்லது உங்கள் தேவைக்கேற்ப சர்க்கரை சேர்த்து கலக்கவும்.

10. பால் பொங்கி வந்ததும் அதனை டீ டிகாஷன் உடன் சேர்த்து கொள்ளவும்.

 11. மேலும் இரண்டு நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் கொதிக்கவைக்கவும்.

11. அதனை ஒரு வடிகட்டிக் கொண்டு வடிகட்டி சூடாக பரிமாறவும்.

12. சுவையான மசாலா தயார்.

#சமையல்